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(((Download Ebook))) ⇔ La enciclopedia de los sabores: Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo (DEBATE) ☞ Un compendio nico de combinaciones de sabores Alguna vez se ha preguntado por qu un sabor combina con otro O pensado qu se puede hacer con unos rabanitos La enciclopedia de los sabores es el primer libro que estudia qu combina con qu , en grupos de a dos La secci n final enumera en orden alfab ticoingredientes comunes y sugiere combinaciones cl sicas y otras menos habituales para cada uno La inicial presenta una entrada para cada uno de lossabores y est organizada entemas como moras y arbustos, verdes y hierbas o terroso Hayentradas en total yrecetas o sugerencias en el texto Cubre combinaciones tradicionales como cerdo y manzana, vainilla y cereza o ajo y perejil favoritos recientes como chocolate y chile, vainilla y langosta o queso de cabra y rabanitos y parejas interesantes pero extra as a primera vista, como morcilla y chocolate, lim n y ternera, setas y ar ndanos o sand a y ostras Magn ficamente editado ganador del premio al libro mejor editado en Reino Unido , La enciclopedia de los sabores no es solo un libro de referencia apetecible y muy til que mejorar sus platos es el tipo de libro que no podr s dejar de leer por la noche Rese as La cena nunca volver a ser aburrida Psychologies Este libro extraordinario merece un lugar en todas las estanter as de una buena cocina Spectator Una gu a exquisita para combinar sabores The Observer Una peque a obra de arte The Sunday Times